第五屆豫菜品牌大賽在中原賓館圓滿舉行

2017年10月20到至21日，由安陽市商務(wù)局、安陽市人力資源和社會(huì)保障局、安陽市總工會(huì)、中國共產(chǎn)主義青年團(tuán)安陽市委員會(huì)、安陽市婦女聯(lián)合會(huì)、安陽市食品藥品監(jiān)督管理局，安陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的安陽市2017年“天之藍(lán)”杯第五屆豫菜品牌大賽在中原賓館隆中拉開帷幕，來自各縣市的186名選手參加了中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、冷拼技藝、食品雕刻、飯店服務(wù)、餐廳服務(wù)T臺(tái)職業(yè)形象展示、中餐主題宴席設(shè)計(jì)等七個(gè)項(xiàng)目的比賽。本次大賽不僅提升了我市餐飲與住宿行業(yè)的技術(shù)、質(zhì)量水平，弘揚(yáng)了豫菜文化，而且進(jìn)一步促進(jìn)了我市餐飲與住宿行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)了餐飲住宿與文化、旅游等行業(yè)的協(xié)同發(fā)展，拉動(dòng)了我市的經(jīng)濟(jì)增長，服務(wù)民生。

第五屆豫菜品牌大賽在文旅集團(tuán)子公司中原賓館舉行

安陽市文化旅游集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長、黨委書記韓黨順，安陽市中原賓館管理服務(wù)有限責(zé)任公司董事長、總經(jīng)理胡松華出席了此次大會(huì)。中原賓館做為這次大賽的主會(huì)場(chǎng)，在開幕式上，胡松華同志致歡迎辭，表示要舉全館之力，辦好賽事，不辜負(fù)主辦單位、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的重托及信任。同時(shí)要與來自各方的專家和參賽選手相互交流、相互學(xué)習(xí)，以提高中原賓館的餐飲和服務(wù)水平。

中原賓館客房部、好世界餐廳、貴賓樓餐廳分別派出多名選手參加了各個(gè)項(xiàng)目的比賽，最后取得了 18個(gè)特金獎(jiǎng)、10個(gè)金獎(jiǎng)、6個(gè)優(yōu)秀獎(jiǎng)以及一個(gè)風(fēng)味宴席金獎(jiǎng)的優(yōu)異成績，其中客房服務(wù)、雕刻、餐廳服務(wù)T臺(tái)形象展示都包攬項(xiàng)目的特金獎(jiǎng)，同時(shí)中原賓館還獲得“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”稱號(hào)。